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最終更新日:2006年06月13日

No15 地区(集落)名  旧奈川村神谷(神谷)

○ むらづくりテーマ

「アロニア」で健康な神谷のむらづくり

○ 事業主体 神谷生産者組合 参加戸数:24戸

○ 主な事業の内容

・アロニアの植栽・栽培方法の研究、そば打ち体験交流会の実施等

  植栽されたアロニア

子ども達も参加したそば打ち体験

植栽されたアロニア

子ども達も参加したそば打ち体験
※ アロニア:ポリフェノールの一種アントシアニンがブルーベリーの2倍程あるベリー種

 

○ 事業の成果と今後の取り組み

・アロニアを地域特産品とした取り組みが始まりました。

・アロニアの機能性をPRしていきたい。加工についても研究を進めたい。

・そばやアロニアのオーナー制度、収穫体験等の交流事業を検討したい。

 


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