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最終更新日:2006年06月13日
No1 地区(集落)名  旧望月町東春(岩下・入新町)

○ むらづくりテーマ

安全・安心な農作物づくり、すたれていく食文化の味噌づくり、新たな品目の研究

○ 事業主体 東春耕作組合(東春睦会) 参加戸数:20戸

○ 主な事業の内容

地元産大豆を使った味噌の生産加工(先進地研修、試作加工、施設整備等)

松川町への先進地研修

共同で行った大豆栽培

大豆の栽培地

松川町への先進地研修 共同での大豆栽培の取り組み

 

○ 事業の成果と今後の取り組み

・地元産大豆と米を使いメンバーでの自家用味噌づくりが始まりました。

・遊休地に大豆を作付け、将来は消費者の味噌作り体験や販売も進めたい。

 


<お問い合わせ先>
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Tel 026-235-7216 Fax 026-235-7393
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